Por qué seguimos enganchados a la carne tras 2,5 millones de años de evolución

Publicado en El caballo de Nietzsche, de ElDiario.es

 

'Enganchados a la carne', publicado por Igualdad Animal y Plaza y Valdés editoresDespués de revisar más de 500 informes y hablar con más de 70 expertos y científicos, la periodista polaco-canadiense Marta Zaraska decidió ponerse a escribir Enganchados a la carne. Se trata de un libro que reflexiona sobre por qué nos cuesta tanto a los humanos dejar de comer carne, pese a las múltiples razones de trato ético con los animales, en favor del medio ambiente e incluso por nuestra propia salud. Empezando por su madre: después de saber que el consumo de carnes rojas aumentaba un 50% las posibilidades de tener enfermedades cardíacas y un 20% la de padecer cáncer, dejó de comerlas. Pero solo durante quince días. “Me gusta la carne y la como. Fin de la historia”, le aseguró. Lo mismo ocurre con la conciencia cada vez mayor de que la producción ganadera es una de las responsables del cambio climático, como indicó la FAO hace más de un década.

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Una biblioteca antiespecista para cambiar el mundo

Que el movimiento animalista es una corriente muy joven en España y que necesita seguir afianzando sus pilares no es ningún secreto. Es más, esto ha ocurrido con muchos de los demás movimientos que hoy circulan de forma paralela a los derechos animales: feminismo, ecologismo, derechos humanos… El empuje emocional desde el corazón a veces gana al de la razón o al argumentario básico. De su evolución se ha aprendido que una base teórica sólida y una masa social formada son la clave, no solo para crecer, si no para ser más efectivos en la enorme tarea de cambiar el mundo. Por eso, una de las últimas iniciativas del movimiento se centra en ese rasgo: la educación y la formación sobre la relación con el resto de animales. “Nos parece una parte fundamental de la lucha por los derechos de los animales, y de cualquier otra lucha contra la opresión, la difusión de toda información que pueda ayudar a la causa, y una biblioteca antiespecista nos parece una herramienta perfecta para dicho fin”, comenta Rocío García, impulsora de la tienda con productos 100% vegetales Encuentro Vegano, primer establecimiento donde se pondrá a prueba la idea de la  Fundación Alma Animal del préstamo de libros con esta temática.

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Tú no eres una tortilla – Santuarios de animales

Publicado en Dispara Mag

Quién le iba a decir a Pauliña que un día protagonizaría una exposición. Una muestra de arte, nada menos, y en uno de los lugares más relevantes de Madrid. Pauliña, que en su vida nunca salió de Galicia, iba a ser contemplada por cientos y cientos de visitantes de Matadero Madrid. Sí, puede que el nombre le echara para atrás durante un segundo a ella, pero se tranquilizaría al saber que no estaría sola. Junto a ella, también iban a ser protagonistas Lluvia, Merche o Carmen.

img-20160520-wa0022¿Y quiénes son todas ellas? Pues ni más ni menos que algunos de los animales rescatados por los santuarios en España. Espacios de luz entre la inmensa oscuridad que supone la explotación animal. Pauliña, en concreto, es una gallina de las llamadas ‘ponedora’ que un día fue sacada de la nave oscura en la que se encontraba hacinada junto con otras tantas para empezar una nueva vida en Vacaluora.

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Día de los Derechos Animales: dar voz a quién no la tiene

Publicado en Publicoscopia

Dar voz a quienes no la tienen. Ni voz, ni derechos, ni capacidad de defenderse. Pero sí que tienen emociones y sentimientos. Por eso, centenares de activistas se concentraron el pasado sábado en la Puerta del Sol de Madrid para celebrar el Día de los Derechos Animales. Una conmemoración que se celebra a nivel internacional desde 1997 y que laONG Igualdad Animal celebra en este enclave tan importante de la capital desde 2008. Como en aquella primera vez, los activistas muestran el cuerpo o os retratos de víctimas de los humanos, en sus múltiples expresiones.