Por qué seguimos enganchados a la carne tras 2,5 millones de años de evolución

Publicado en El caballo de Nietzsche, de ElDiario.es

 

'Enganchados a la carne', publicado por Igualdad Animal y Plaza y Valdés editoresDespués de revisar más de 500 informes y hablar con más de 70 expertos y científicos, la periodista polaco-canadiense Marta Zaraska decidió ponerse a escribir Enganchados a la carne. Se trata de un libro que reflexiona sobre por qué nos cuesta tanto a los humanos dejar de comer carne, pese a las múltiples razones de trato ético con los animales, en favor del medio ambiente e incluso por nuestra propia salud. Empezando por su madre: después de saber que el consumo de carnes rojas aumentaba un 50% las posibilidades de tener enfermedades cardíacas y un 20% la de padecer cáncer, dejó de comerlas. Pero solo durante quince días. “Me gusta la carne y la como. Fin de la historia”, le aseguró. Lo mismo ocurre con la conciencia cada vez mayor de que la producción ganadera es una de las responsables del cambio climático, como indicó la FAO hace más de un década.

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¿Pueden entenderse ecologistas, animalistas y feministas?

Publicado en El Asombrario

columpio¿Es compatible el conservacionismo con una nueva dimensión menos patriarcal de la economía? ¿El antiespecismo es el eslabón que faltaba para lograr un cambio real que nos salve de la crisis climática? Conversamos con Marta Tafalla y Alicia H. Puleo, que acaban de publicar ‘Ecoanimal’ y ‘Claves ecofeministas’, respectivamente, sobre la necesidad de buscar los puntos en común y unir fuerzas para avanzar hacia un futuro mejor frente a sistemas en que todo ha de girar en torno al macho humano. Sigue leyendo “¿Pueden entenderse ecologistas, animalistas y feministas?”

Veggie World Madrid: “Una revolución que ha llegado para quedarse”

Publicado en Público.es

La feria de estilo de vida 100% vegetal más antigua llega a Madrid y lo hace colgando el cartel de aforo completo. Más de 80 expositores, una veintena de actividades y miles de visitantes que buscan eliminar los productos animales de su día a día por salud, ecologismo o ética.

‘Yo Galgo’: el documental que nos hace mirar a los ojos a los perros

Publicado en El Asombrario

Un fotograma del documental 'Yo galgo'.

Un fotograma del documental ‘Yo galgo’.

Con el fin de la temporada de caza en febrero, son muchos los galgos que son desechados, sacrificados o abandonados. El documental de Yeray López Portillobusca que conectemos con el animal que somos para que dejemos de hacer daño al resto: “Hay pocas cosas tan parecidas a nosotros en el universo como un animal”.

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¿Qué nos dirían los animales si pudieran hablar? ¿Y tú a ellos?

Publicado en Público.es

El autor de Cálico Electrónico, Niko Gómez, da un paso más en su activismo por los derechos animales y publica el libro de la webserie ‘Pésame Street’. El objetivo es que los lectores se hagan preguntas y piensen qué les dirían ellos a los animales después de leerlo.

Ilustración del libro 'Pésame Street'